法国咖啡海盐吐司的做法,法式海盐面包

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国咖啡海盐吐司的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法国咖啡海盐吐司的做法的解答，让我们一起看看吧。海盐羊角面包的做法？海...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于法国咖啡海盐吐司的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍法国咖啡海盐吐司的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 海盐羊角面包的做法？
2. 海盐面包正宗做法？
3. 海盐包的做法？
4. 盐焗面包的做法？

海盐羊角面包的做法？

做法如下:

材料：

面包粉250克，水160克左右，糖15克，盐5克，黄油10克，酵母3克

裹料：黄油若干（3~5克/个面包）

做法：

1. 揉面机或厨师机内，加入糖15克，盐5克，酵母3克，晃一晃，使之先化一化。

答海盐羊角面包的做法配比原材料，加入酵母水混合溶解。将面粉倒入容器中，加入酵母水，搅拌均匀。密封发酵2.5小时，取出揉成面团，擀成羊角状，卷成卷状，再次擀成光滑的形状。醒发至32℃，烤制14分钟左右，表面喷水，撒上粗盐或烘焙盐。

材料准备：高筋粉210g、牛奶 70ml、鸡蛋1个、酵母粉4g、糖50g、黄油25g、盐2g。

三、制作流程：（共7步）

1、将所有材料以此倒进厨师机。

2、开2档揉10分钟后转3档揉30分钟。

3、将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时。

海盐面包正宗做法？

材料：

面包粉250克，水160克左右，糖15克，盐5克，黄油10克，酵母3克

裹料：黄油若干（3~5克/个面包）

做法：

1. 揉面机或厨师机内，加入糖15克，盐5克，酵母3克，晃一晃，使之先化一化。

海盐包的做法？

步骤 1

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现将高筋粉酵母低筋粉一起丢入调理机搅拌再放入水和盐搅拌至九成，捞取面观察有无拉筋手套膜，可以薄膜了起面。

步骤 2

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整形很重要，做法棍要300克，做大牛角型80克就行了整形后，放置45分钟左右，看面发起了再做成想要的形状，再次醒发45分左右触手有弹性了在法棍上用美工刀割开5道，刀口位置点缀海盐粒。烤炉上火200下火200。时间20分即可出炉

材料：

面包粉250克，水160克左右，糖15克，盐5克，黄油10克，酵母3克

裹料：黄油若干（3~5克/个面包）

做法：

1. 揉面机或厨师机内，加入糖15克，盐5克，酵母3克，晃一晃，使之先化一化。

盐焗面包的做法？

将高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、温水混合在一起，揉成光滑的面团。

加入黄油、盐、奶粉，继续揉至面团光滑且有弹性。

将面团盖上保鲜膜，放在温暖的地方进行第一次发酵，发酵时间为 40 分钟至 1 小时，直至面团体积膨胀至原来的 2 倍。

将发酵好的面团取出，排气后分成若干等份，每份约 50 克。

将每份面团搓圆，盖上保鲜膜，进行第二次发酵，发酵时间为 20 分钟。

烤箱预热至 180 摄氏度。

在面团上刷一层橄榄油，撒上芝麻，放入烤箱中层，烤约 15 分钟，至面团表面金黄。

取出面包，放至冷却。

用小刀在面包顶部切一个小口，挖出部分面包瓤，形成一个空洞。

可以将盐焗鸡粉、黄油、白糖等调料塞入面包洞中，再将切下的面包皮重新盖回洞口。

到此，以上就是小编对于法国咖啡海盐吐司的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于法国咖啡海盐吐司的做法的4点解答对大家有用。