本文作者:kodinid

食物咖啡巧克力月饼的做法,食物咖啡巧克力月饼的做法***

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食物咖啡巧克力月饼的做法,食物咖啡巧克力月饼的做法***摘要: 大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物咖啡巧克力月饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍食物咖啡巧克力月饼的做法的解答,让我们一起看看吧。咖啡酸奶月饼做法?...

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于食物咖啡巧克力月饼做法问题,于是小编就整理了4个相关介绍食物咖啡巧克力月饼的做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 咖啡酸奶月饼做法?
  2. 咖啡月饼做法教程?
  3. 生椰拿铁月饼做法?
  4. 暗区突围月饼能吃出什么?

咖啡酸奶月饼做法?

用料

奶油焦糖酱 糖 45g、冷水 12.5g、奶油 45g

食物咖啡巧克力月饼的做法,食物咖啡巧克力月饼的做法视频
(图片来源网络,侵删)

饼皮部分 白豆沙馅 140g、可可粉 20g、咖啡粉 2.5g、熟面粉 10g(7g都太干了)、焦糖酱 10g、

奶香豆沙馅 白豆沙馅 150g、可可粉 30g、

咖啡内陷 白豆沙馅 80g、咖啡粉 5g、熟面粉 10g、焦糖酱 10g

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(图片来源网络,侵删)

做法步骤

1、奶油焦糖酱制作: 小奶锅里放入糖和水,小火加热,温度慢慢上升开始冒小泡,加热过程中不用搅拌泡沫越来越多,此时也不要搅拌,继续等候

2、加热一段时间后,糖的颜色开始变深,变成***了,现在可以轻轻摇晃小锅让糖的颜色变的均匀,继续小火加热,直到糖的颜色越来越深

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(图片来源网络,侵删)

3、下面比较关键,糖的颜色变成琥珀色的时候,立刻关火,并倒入沸腾的淡奶油(微波炉加热),小心不要被溅烫到。

4、把锅坐到冷水盆里,使糖浆快速冷却,一直搅拌。待糖浆慢慢降温,也变均匀的时候,可以冷却使用了。刚煮好会比较稀,等冷却后就很浓稠了。

咖啡月饼做法教程?

用料

#奶油焦糖酱 

糖 45g

冷水 12.5g

奶油 45g

#饼皮部分 

白豆沙馅 140g

可可粉 20g

咖啡粉 2.5g

熟面粉 10g(7g都太干了)

生椰拿铁月饼做法?

1、冰皮预拌粉+咖啡粉,搅拌均匀。牛奶煮沸,倒入预拌粉里,搅拌均匀,揉成团。奶油奶酪+细砂糖,搅拌均匀。

2、加入利奥碎,搅拌均匀。加入咖啡粉,搅拌均匀。皮和馅都分成35g一个。

3、冰皮擀成片,包住奶酪馅,放进模具压出形状即可。

用料:黄油 100g,糖粉 45g,蛋液 25g,淡奶油 30g,低粉 225g,奶粉 12g,咖啡粉 5g,鸡蛋 160g,细砂糖 60g,淡奶油 80g,椰浆 100g,炼乳 10g,低粉 55g,澄粉 20g,奶粉 35g,咖啡粉 5g,黄油 45g,奶油奶酪 45g,细砂糖 45g,椰浆 120g,奶粉 95g,黄油 35g。

做法步骤:

1.将椰浆、奶粉一起放入锅中加热至混合均匀即可。

2.奶油奶酪软化,和细砂糖充分搅打至细腻均匀。

3.将之前备用的椰浆糊和混合均匀好的奶酪搅拌均匀。用裱花袋挤入冰球流心模具中。

先做馅料,鸡蛋、椰奶、糖、盐搅拌均匀

步骤 2

再加入过筛的低粉、奶粉、咖啡粉搅拌均匀

步骤 3

过筛倒入不粘锅中

步骤 4

开小火炒至成团不粘勺

步骤 5

炒好的馅料,密封冷藏,备用

步骤 6

暗区突围月饼能吃出什么

暗区突围月饼是一种别具创意的月饼品种,它能带给您独特的口味体验。一般而言,暗区突围月饼的内陷可能会非常多样化,因此可以吃到各种美味。以下是一些常见的暗区突围月饼口味,供您参考:

1. 传统口味:暗区突围月饼中可能包含传统的豆沙、莲蓉或五仁内馅,这些是广受欢迎的经典选择

2. 创新口味:这类月饼可能***用特殊食材或调味品,如咖啡、巧克力、抹茶等,给传统的月饼增添了新鲜感和独特的口味。

3. 流心口感:暗区突围月饼中也有流心口味,内馅会融入柔滑的流心,一咬下去瞬间释放出浓郁的香甜味道

4. 鲜果口味:有些暗区突围月饼会添加水果内馅,如芒果、草莓等,给月饼带来清新的口感。

5. 奶香口味:另一种常见的暗区突围月饼是***用奶油或奶酪作为内馅,散发出浓郁的奶香味道。

当然,这只是一些常见的口味选择,不同品牌和制作工艺可能会有更多的创意口味供您尝试。希望您品尝暗区突围月饼时能够找到您喜欢的口味!

到此,以上就是小编对于食物咖啡巧克力月饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物咖啡巧克力月饼的做法的4点解答对大家有用。

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