咖啡鸡的做法,土豆咖喱鸡的做法

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡鸡的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖啡鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。咖喱鸡亦的做法窍门？阿飞咖喱鸡做法？越南咖...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖啡鸡的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖啡鸡的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 咖喱鸡亦的做法窍门？
2. 阿飞咖喱鸡做法？
3. 越南咖喱鸡做法？

咖喱鸡亦的做法窍门？

鸡肉（鸡胸，鸡腿肉都可以） （新手选鸡胸肉容易上手）

咖喱块 4块 （2人份）

土豆&胡萝卜

淀粉 少许

做法步骤

1、土豆切小块，小块，不要大块。鸡腿肉切大块。加生抽，蚝油，淀粉，姜，蒜，五香粉，抓匀备用。

2、加油，炒至变色，加水没过鸡肉，盖上盖子，煮10分钟左右。

阿飞咖喱鸡做法？

1.首先我们准备一只土鸡剁成均匀小块，土豆一个先切成厚片再切成小块，胡萝卜一根也切成同样的小块，洋葱半个切成片用手掰散，再准备牛奶50克备用。

2.食材全部准备好以后我们开始制作，把锅烧热加适量的植物油，油温五成热时放入洋葱开小火慢慢煸炒，提取洋葱的香甜味，不要用大火爆炒否则甜味炒不出来，洋葱炒出焦边以后先盛出来。

3.用刚刚炒好的葱油把鸡块煸一下，开中火不停的翻炒，把鸡块中的水分炒干，鸡块炒香炒成金***时沿锅边倒入适量的开水，千万不要放凉水以免蛋白质凝固，炖出来的鸡块发柴，再放入洋葱、土豆和胡萝卜，水量要没过食材，这样才能更好的上色入味。

4.然后加入咖喱粉20克，饭店经常会用咖喱膏，食盐5克入底味，汤汁烧开以后转小火焖煮10分钟，这一步非常关键，咖喱只有经过长时间的煮制，香味才能充分释放出，从而渗入到鸡块里面使整道菜香气浓郁。

越南咖喱鸡做法？

食材明细：

土豆、鸡脯肉、洋葱、干辣椒、盐、老抽、咖喱粉

1.鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。

2.开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。

3.炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。

1.红萝卜，洋葱，土豆，蒜及鸡胸切件后备用

2.起油锅，下蒜头煸香

3.把洋葱迅速倒入炒至稍透明状

4.把鸡倒入快速翻炒均匀，炒一分钟

5.把红萝卜倒入炒均匀

6.接着把土豆件倒入翻炒一分钟

7.加入椰奶

8.加入牛奶，慢火煮五分钟

9.加入咖喱砖，最慢火继续煮20、30分钟

10.另取锅把乌冬煮好备用

到此，以上就是小编对于咖啡鸡的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖啡鸡的做法的3点解答对大家有用。