咖啡牛肉土豆做法,咖啡牛肉土豆做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于咖啡牛肉土豆做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍咖啡牛肉土豆做法的解答,让我们一起看看吧。
咖喱牛肉土豆的做法王刚?
1/4 将切好块的牛肉放在凉水锅里煮,水里放入姜片,葱段,开锅后捞去浮沫在连肉带水放入高压锅焖30分钟
2/4 洋葱切小块,胡萝卜去皮切滚刀小块,土豆去皮切块(泡入水中,否则会变色)备用
3/4 放少量油,将洋葱,土豆,胡萝卜一起放入翻炒,煸炒一会后放入牛腩翻匀,翻匀后加凉水(水没住菜就好),盖上锅盖大火烧开,转小火炖10-15分钟
材料
牛腩,土豆,姜,咖喱酱或咖喱粉,食盐,生抽,鸡精
做法
1.牛腩洗净了,在开水中淖一下,去掉血水和浮沫。
2.然后大火热油,在炒锅里加上大片的姜块儿,和着牛腩一起爆炒一下,炒香了,再加入大碗清水,大火烧开。
3.在牛腩汤滚了以后,把材料换到砂锅里,用小火慢慢儿炖,这样炖出来的牛腩味道才香呐 。
4.等砂锅里的牛腩汤炖得只剩下三分之一的时候(这大概需要两至三个小时),就可以加入切好的土豆块了。
5.土豆和牛腩一起用大火煮开了,此时加入咖喱酱或者咖喱粉,再加上适量的食盐,转为小火同煮半个小时左右(这个过程需要不时搅拌锅中的咖喱土豆和牛腩,让所有材料充分入味,以及避免粘锅)。
6.眼看着汤汁不多收干了,可以加少量的生抽,给菜式上点儿色,喜欢用鸡精的最后加点儿鸡精
1/5 把土豆切小块 牛肉切小块 洋葱切成小段 姜切丝 葱切丝
2/5 腌牛肉,放姜丝、酱油、淀粉 用手抓匀,让调料将肉劲头,放置一会
3/5 炒牛肉。油热后,放入葱 放腌制好的牛肉,炒一半熟时放入土豆 炒熟
4/5 放入洋葱,稍作翻炒 加盐 加咖喱粉 加椰浆
配料:
牛腩500克 、 洋葱1个、胡萝卜1根、土豆2个 、 姜1块、植物油30克、咖喱100克
烹饪步骤:
1.牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫
2.牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮
咖喱土豆牛肉怎么做?
咖喱土豆牛肉
首先将牛肉切块,土豆和胡萝卜也切滚刀块状,再将牛肉块焯水备用。接着放油,炒香葱姜片,放牛肉块、土豆和胡萝卜翻炒,放水和咖喱块。然后用压力锅焖二十分钟,等汤汁收浓稠后,起锅前加适量食盐即可。
咖喱牛肉土豆做法黄磊?
材料:牛腱子肉两斤、土豆两只、油咖喱一点、冰糖、酱油、黄酒。香料:葱姜、花椒、八角、桂皮香叶。
土豆咖喱炖牛肉的做法
1.牛腱子肉洗净切块,飞水后待用。
2.土豆去皮,切滚刀块用少量黄油炒一下备用。
3.炒锅入油,放入碎冰糖,待冰糖融化、冒小气泡时倒入牛肉块翻炒上色,再放入香料,煎香。
用咖喱粉怎么做土豆咖喱牛肉?
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉洗净切大块,土豆去皮切滚刀块。
2、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫。
3、另起油锅,油热后放入姜片,爆香。
4、放入牛肉块,翻炒均匀。
5、放入足够的开水,大火煮开后改小火。
到此,以上就是小编对于咖啡牛肉土豆做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于咖啡牛肉土豆做法的4点解答对大家有用。
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