越南咖啡做法,越南咖啡做法窍门

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南咖啡做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍越南咖啡做法的解答，让我们一起看看吧。如何沖泡越南咖啡？越南咖啡粉该怎样泡？为什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于越南咖啡做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍越南咖啡做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何沖泡越南咖啡？
2. 越南咖啡粉该怎样泡？
3. 为什么越南咖啡那么便宜？
4. 越南咖啡滴漏壶冲泡技巧？

如何沖泡越南咖啡？

　越南咖啡的冲泡过程：　　

1.将研磨好的咖啡粉按量装入过滤器。　　

2.放入滤网并压紧　　

3.倒入少量热水，直至咖啡粉末都打湿，对咖啡粉进行一个焖蒸　　

4.焖蒸20秒后拧紧筛网，然后进行冲泡，将盖子并允许所有的水滴落通过。 这可能需要长达5分钟，这取决于如何精细研磨的，以及如何紧紧已拧顶部过滤器上。待咖啡全部滴滤到下方的杯子，即冲泡完成！　　

5.正宗的越南本地咖啡还会在冲泡前在玻璃杯中加入炼乳和大量的糖。

越南咖啡粉该怎样泡？

越南咖啡的冲泡过程：　　

1.将研磨好的咖啡粉按量装入过滤器。　　

2.放入滤网并压紧　　

3.倒入少量热水，直至咖啡粉末都打湿，对咖啡粉进行一个焖蒸　　

4.焖蒸20秒后拧紧筛网，然后进行冲泡，将盖子并允许所有的水滴落通过。 这可能需要长达5分钟，这取决于如何精细研磨的，以及如何紧紧已拧顶部过滤器上。待咖啡全部滴滤到下方的杯子，即冲泡完成！　　

要泡越南咖啡粉，首先需要准备越南式滴漏咖啡壶和越南咖啡粉。将滤网放入咖啡壶中，加入适量的咖啡粉。

烧开水后，将一小部分热水倒入咖啡粉上，等待30秒，让咖啡粉膨胀。

然后，慢慢倒入剩余的热水，直到咖啡壶满。等待咖啡慢慢滴下，整个过程大约需要4-5分钟。

最后，将咖啡倒入杯中，可以加入炼乳或糖调味。享受浓郁的越南咖啡！

材料

越南咖啡粉4包，奶粉4匙，水250ml，冰塊6顆

做法

1、將越南咖啡粉4包用熱水250ml沖泡並攪拌均勻。

2、加入4匙奶粉拌勻後用濾網濾一下。

3、倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。

越南咖啡粉的溶水性非常好，所以用60~70度的温水来进行浸泡，最好是10g咖啡浸泡200ml的水比较合适，这种喝法比较浓郁，当然如果想加一些牛奶，可以额外加20ml牛奶。

为什么越南咖啡那么便宜？

1、越南是货源地，他们就产这些东西，食品材料成本低

2、越南很穷，遍地都是廉价劳动力，人工成本低。

3、离我们近，运输成本低。

4、食品口味符合我们，很多越南的食品尤其是饼干咖啡酸奶冰糕腰果之类的小吃都很好吃，深受中国人欢迎。食品出口已经成为他们的一个主要出口物件。

5、成品咖啡相较于其他欧美国家虽然名气比不上，但是价格绝对好看，而且口感也不错。比国内的雀巢好喝多了。

成本低，越南本身有和咖啡的习惯，并且那边自己种植，距离我们又近，进口成本低。 越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦，芳香浓郁，提神醒脑，代表性产品是摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡(G7 coffee)、西贡咖啡（S***OCAFE）、高地咖啡。

越南咖啡滴漏壶冲泡技巧？

准备：15g的越南咖啡豆、20g炼奶、95度的热水，磨豆机、越南滴滤壶

1、将15g的越南咖啡豆用磨豆机研磨，粗细大概跟平常手冲滴漏咖啡的粗细差不多。

2、将研磨好的咖啡粉倒入越南滴滤壶中

2、在玻璃杯中倒入20g炼奶

3、将少量热水注入咖啡粉中，将压板，轻轻旋转一点

4、闷蒸30秒

5、闷蒸过后一次性注入100***

6、接下来就是等待，直到咖啡液滴漏完毕

7、滴漏完毕就能享用咖啡了，记得要用勺子将炼奶和咖啡搅拌一下

到此，以上就是小编对于越南咖啡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于越南咖啡做法的4点解答对大家有用。