夏季冰咖啡做法,夏季冰咖啡做法***教程

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季冰咖啡做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏季冰咖啡做法的解答，让我们一起看看吧。冰萃咖啡的做法？冰咖的做法？冰咖啡的做...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夏季冰咖啡做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夏季冰咖啡做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 冰萃咖啡的做法？
2. 冰咖的做法？
3. 冰咖啡的做法？

冰萃咖啡的做法？

是将粗磨的咖啡放入萃取器中，倒入过滤水后在低温下缓慢冷萃。
这种萃取方式可以让咖啡保留更多的香气和口感。
通常需要12到24小时才能完成整个萃取过程。
这种方式适合用单品咖啡做制作，不需要添加其他调料，能够感受到咖啡本身的味道。
这种咖啡口感清新，苦味少，口感香醇，是夏季制作冰咖啡的首选。

是将粗磨的咖啡豆，用冷水冲泡十二个小时，随后过滤掉咖啡渣，冰块及糖浆加入调味。
这种冷萃的方法提取速度较为缓慢，使得咖啡中的苦味和酸味被有效抑制，故冰萃咖啡更加柔和。
同时，它也含有比普通烘焙咖啡更高的咖啡因和抗氧化物。

1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；

2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；

3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。

第1步、40克咖啡豆磨略粗的粉。

第2步、研磨好的咖啡粉放入玻璃容器内。

第3步、倒入室温的凉开水，粉和水的比例是1：4。略摇晃或搅拌，使咖啡粉和水充分混合后，加盖放冰箱冷藏12小时。

第4步、过滤。

第5步、杯子里到适量咖啡和等量的纯牛奶，搅拌均匀，开始享用美味咖啡吧！

冰咖的做法？

1.研磨粗细与冲煮时间

必须比你平常冲泡手冲时细。多细呢？只要最后总冲泡时间落在两分钟加减15秒即可。

2.水温

浅烘焙用90~93度，中度烘焙85~90度，深烘焙85度以下。

3.粉水比

重点粉水比来了。一般我们会用1:15的粉水比，也就是说20g的咖啡粉，会加入300g的水。如果是冰咖啡，请把一半的水，换成冰块，冰块直接放在下方的玻璃壶中。也就是说，我们只需要加入150g的热水。怎么加？当然就是用金龙鱼1:1:1啦！分别在0秒、30秒、60秒的时候，各加入50g的热水，然后让他滴完。

最后，稍微搅拌一下咖啡跟冰块，开喝！

冰咖啡的做法？

1· 没有咖啡机就用滴漏杯滤咖啡，所需的物件滴漏杯，一个玻璃杯子，用来接滴漏咖啡，一个冷冻用的冰格。

2· 滴漏杯入咖啡粉，盖上滤片，把滴漏杯放在玻璃杯上，不要一下子倒满杯，倒入1/3杯开水，让咖啡粉吸收一下再慢慢注满，滴完再注满，大约粉水1:9

3· 把滴漏的咖啡用汤匙舀入冰格。

4· 刚刚好的比例，装满冰格无剩，入冰箱冷冻成冰咖啡块，因为是晚上，冷冻一晚第2天再作，另外取一瓶子冲泡1L的咖啡液冷藏一晚。

5· 冷冻1晚，咖啡冰取出装杯子，待用，冷藏的咖啡液也取出放室温，待用。

6· 往咖啡冰杯子注入咖啡液，再倒入牛奶，搅拌棒搅一搅就可以了。

7· 很醒脑，确实比原来热咖啡投冰块好喝，纯正的冰咖啡就应该是这样，夏天最爱冰品不过是一杯冰咖啡，加奶不加糖。

步骤1

提前一晚准备冰块，凉开水倒入冰格里，盖好，放冷冻室冷冻一晚；小盒装的全脂纯牛奶、淡奶油也放冷藏室冷藏一晚。

步骤2

准备一个盛放冰咖啡的厚玻璃杯；煮一壶开水；三合一速溶咖啡倒入杯中。

步骤3

水开后，冲入速溶咖啡里，热开水50克。

步骤4

制作冰咖啡的步骤如下：

材料：

- 1杯热咖啡

- 1杯冰块

- 牛奶或糖浆（可选）

步骤：

1. 先泡一杯热咖啡，可以选择使用浓缩咖啡或者普通咖啡。

2. 把泡好的热咖啡倒入杯子中，加入适量的牛奶或糖浆，根据个人口味调整。

到此，以上就是小编对于夏季冰咖啡做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于夏季冰咖啡做法的3点解答对大家有用。