摩卡咖啡详细的做法,摩卡咖啡详细的做法大全
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于摩卡咖啡详细的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍摩卡咖啡详细的做法的解答,让我们一起看看吧。
摩卡咖啡正宗做法?
浓缩咖啡30克、黑巧克力粉20克、糖浆10克、冰牛奶80克、奶泡适量、巧克力酱适量、可可粉少许。
做法
1.将冰牛奶、糖浆和黑巧克力粉放入钢杯,用咖啡机蒸汽管加热至约65℃ ,搅拌均匀。
2.温好杯后,萃取浓缩咖啡。
3.用勺将打发好的奶泡放于咖啡杯中,使杯至九成满。
4.在咖啡表面撒上可可粉。
5.挤上巧克力酱装饰即可
摩卡咖啡制作十分简单,把三分之一的意大利浓缩咖啡、三分之一的热巧克力和三分之一的热牛奶依次倒入咖啡杯,就做成了摩卡咖啡。摩卡的特点就在于它既有意大利浓缩咖啡的浓烈,又包容了巧克力的甜美,更融合了牛奶的柔滑。 1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒
主料:咖啡豆14g,巧克力酱15ml,牛奶100ml,淡奶油适量,白砂糖适量
辅料:巧克力酱适量
做法步骤:
2. 淡奶油打发之前放冰箱冷藏,咖啡豆磨成粉。
4. 使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉
5. 将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位;将预热好的杯子从温杯盘上拿下来,挤入15ml的巧克力酱
6. 杯子放在接水盘上,对准漏斗出水口;开始萃取咖啡
7. 萃取完毕。这厚厚的黄金油脂泡沫说明萃取的很完美。用搅拌棒将咖啡和巧克力酱搅拌均匀
瑞幸咖啡做法和配料?
瑞幸咖啡的做法和配料可能因不同的咖啡种类和口味而有所不同。以下是一般情况下常见的瑞幸咖啡的做法和配料:
1. 瑞幸咖啡的配料:
- 咖啡豆:瑞幸咖啡使用高品质的咖啡豆,通常是阿拉比卡咖啡豆。
- 牛奶:常见的配料之一是牛奶,可以选择全脂牛奶、低脂牛奶或植物性奶替代品。
- 糖浆:瑞幸咖啡提供多种口味的糖浆,如香草、焦糖、巧克力等。
- 冰块:用于制作冰咖啡或冰拿铁等冷饮。
2. 瑞幸咖啡的做法:
- 热咖啡:将磨好的咖啡豆用热水冲泡,可以选择滴滤、法式压榨或意式浓缩等方式。
瑞幸陨石拿铁无奶油版配方:黑咖啡粉 10g,温水 300ml,牛奶 350ml,寒天珍珠 适量,黑糖浆 适量,咖啡冰块 2颗。
配方呢,最好手写, 一般来说 ,一星期配方就基本都记住了 ,不过我们还要求背英文配方。孰能生巧啊,开始按照店里的指引配,熟了以后自然就记住了。
材料配方:150毫升茉莉小白豪,80毫升牛奶,15毫升糖浆,500毫升咖啡液
步骤/方式
1.杯中加入150毫升茉莉小白毫
2.再加入80毫升牛奶
3.20毫升咖奶
4.15毫升冰糖糖浆
以下是瑞幸咖啡常见做法和常用配料:
1. 美式咖啡:
- 做法:在一杯热水中添加一份浓缩咖啡。
- 配料:热水和浓缩咖啡。
2. 拿铁咖啡:
- 做法:在一杯蒸奶中加入一到两份浓缩咖啡。
- 配料:浓缩咖啡、蒸奶、以及一层细腻的奶泡。
- 做法:在一杯蒸奶中加入一份浓缩咖啡,然后在顶部加一层厚实的奶泡。
- 配料:浓缩咖啡、蒸奶、以及顶部的奶泡。
到此,以上就是小编对于摩卡咖啡详细的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于摩卡咖啡详细的做法的2点解答对大家有用。
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