白城咖啡乐面包做法：咖啡面包的做法***？

摘要： 本篇文章给大家谈谈白城咖啡乐面包做法，以及咖啡面包的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、咖啡爆浆小面包怎么做2、...

本篇文章给大家谈谈白城咖啡乐面包做法，以及咖啡面包的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、咖啡爆浆小面包怎么做
• 2、咖啡面包的好吃做法
• 3、面包咖啡的做法,面包咖啡怎么做好吃,面包咖啡
• 4、咖啡能做面包吗?

咖啡爆浆小面包怎么做

爆浆面包的做法 将面团分成50g/个，一共9个。每个小团揉搓后擀成圆形的皮子，这个过程基本和包包子差不多。收口朝下排排坐 培根切小丁加吸干水分的青豆和玉米粒，加色拉酱和奶酪碎拌匀（奶酪碎多加一些）。

面包桶内加水、玉米油、盐、白糖。再放入面粉、酵母粉、咖啡。和面25分钟。揉出筋膜就可以。室温发酵至满桶。取出面团，揉匀排气。分割成4个均匀面团，覆盖保鲜膜松弛15分钟。取一个面团擀平。

先做卡仕达酱，取一小锅，将全蛋液，细砂糖和高筋面粉搅拌混合均匀，再加入鲜奶，小火加热，边煮边搅拌，至可成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟备用。

一次发酵的时候做顶部装饰面糊。将速溶咖啡粉溶于1/2小勺热水中，倒入盛有软化的黄油和糖粉的盆中，用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌，将面糊装入裱花袋中。

面团：除了黄油，盐之外，称重倒入面包机， 和面功能20分钟（15分钟加入黄油和盐），再发面功能1小时30分钟。步骤 2 馅料：黄油软化，加入其它，打蛋机搅拌均匀，待用。

咖啡面包的好吃做法

纯速溶咖啡粉 ：4 开水 ：1/2小勺 具体步骤 第一步 将主料混合成面团，揉至拓展阶段。昨天网上看飞雪无霜揉面视讯，觉得很受用，今天试了一下，20分钟就揉好了，面团发酵也特好。

食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。

面团：除了黄油，盐之外，称重倒入面包机， 和面功能20分钟（15分钟加入黄油和盐），再发面功能1小时30分钟。步骤 2 馅料：黄油软化，加入其它，打蛋机搅拌均匀，待用。

面包咖啡的做法,面包咖啡怎么做好吃,面包咖啡

1、面粉500克 酵母10克 盐10克 糖50克 牛奶200毫升 咖啡粉20克 黄油50克 步骤如下：将面粉、酵母、盐、糖混合在一起，搅拌均匀。将牛奶和咖啡粉混合在一起，加入面粉中，揉成面团。

2、一次发酵的时候做顶部装饰面糊。将速溶咖啡粉溶于1/2小勺热水中，倒入盛有软化的黄油和糖粉的盆中，用打蛋器搅拌均匀，分三次加入蛋液搅拌均匀，筛入低粉继续搅拌，将面糊装入裱花袋中。

3、食材：面包粉220克，水100克，咖啡豆6克，鸡蛋50克，红糖40克，黄油20克，酵母4克，奶粉15克。准备好主配方材料和份量。主配方中所有食材放入面包机，启动和面程序20分钟。

4、芒果馅咖啡面包的做法 将所有材料放入厨师机。2档揉至基本无干粉，改用5档10分钟。发酵至2倍大，取出排气松驰。分成6份松驰15分钟。准备馅料芒果酱，用两个大芒果加蜂蜜翻炒至粘稠即可。晾凉待用。

5、先做卡仕达酱，取一小锅，将全蛋液，细砂糖和高筋面粉搅拌混合均匀，再加入鲜奶，小火加热，边煮边搅拌，至可成团状，取出放凉，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟备用。

咖啡能做面包吗?

将面团取出，揉成长条状，再次放入碗中，盖上保鲜膜，发酵1小时。将面团取出，切成小块，放入烤盘中，发酵30分钟。将烤箱预热至180度，放入烤盘，烤20分钟即可。

蛋清放入面包桶蛋黄备用，紧接着继续放入面粉，再加入咖啡和蛋黄，选择自动和面搅拌均匀，然后在面团上面撒上一些酵母粉，然后就可以放入里面蒸了，咖啡面包就做好了哟。

面团快发酵好的时候准备墨西哥酱，将软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，分三次加入蛋液，搅拌均匀，加入低筋粉、咖啡粉、奶粉搅拌均匀，装入裱花袋备用。发酵好的面团挤上墨西哥酱，并撒上坚果碎。烤箱180度，烤18分钟左右。

面包机做的话，建议使用速溶咖啡，先把咖啡冲开，倒入容器中，加些糖，一个鸡蛋，黄油，用量大概：200g冲开的咖啡，500G高筋粉，20g黄油，糖按照喜好。

所以原谅我没有拍全部的过程图吧！只想赶快做完躺一会儿！好啦，可以开吃了，很松软，今天面包膨胀的非常好，顶部咖啡面糊不可以省，否则就只是平淡无奇的小餐包 了，咖啡味儿很提香哦，酥酥的。

面包机内倒入水，加入即溶咖啡粉，手动搅拌至咖啡粉溶解，再加入细砂糖，盐，可可粉，倒入高筋面粉，中间挖个小窝，加入即发干酵母，最后放入1中做好的卡仕达酱，选择揉面程序，揉15-20分钟至光滑的面团。

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